Eindrücke von unserem Lokal

Beilagensalat mit Cocktailsauce

Chefs Salat mit Hähnchenfilet

Oliven, Schafskäse, Zwiebeln, dazu Baguette und Knoblauchdressing

Fischteller „Borkumer Art“

Fischfilets vom Grill natur gebraten auf Krabbensauce mit Nordseekrabben,
dazu reichen wir frischen Salat und Salzkartoffeln

Kabeljaufilet und Seelachsfilet

natur gebraten auf Dill-Senfsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat.

Norwegisches Lachsfilet

auf Penne Nudeln in Gorgonzolasauce
mit frischen Blattspinat und Cherry-Tomaten.

„Piccata Milanese“

auf Tomaten Spaghetti, garniert mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesan

Piccata vom Rotbarschfilet
in Käse-Eihülle gebraten auf Tomaten Spaghetti,
garniert mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesan

Cataplana – Portugiesischer Fischtopf

mit Fischstreifen, Meeresfrüchten in fruchtiger Tomaten-Knoblauchsauce gekocht.
Dazu reichen wir Basmatireis und gemischten Salat

Rumpsteak „Madagaskar“

an Pfeffersoße mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

angerichtet auf Butterbohnen, dazu Bratkartoffeln und Pfeffersauce.
hier anstatt Butterbohnen mit Ratatouille-Gemüse

vom 11.05.2023

Schollenfilet, natur gebraten

mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Schweinefiletspitzen „Züricher Art“

in Pilz-Rahmsoße mit frischen Kräutern,
dazu Kartoffelrösti und Salat

Schweinemedaillons im Speckmantel

auf gebratenen Apfelscheiben mit Calvadossauce
dazu Kartoffelrösti und ein gemischter Salat

Spaghetti mit Shrimps in Olivenöl

mit Rukola, Pfefferschote (scharf), Kirschtomate und Parmesan

Beschreibung: Verschiedene Fischfilets - natur gebraten

Verschieden Tapas:

z.B.: Datteln im Speckmantel mit Honig, Paprikawurst (Chorizo), Pimientos de Padron, Schafskäse aus dem Ofen und Garnelen „Toscana“

Piccata vom Rotbarschfilet

in Käse-Eihülle gebraten auf Tomaten,
garniert mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesan